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2011'10.13 (Thu)

冷静な時間配分が、大量生産を可能にする♪

IMG_3171.jpg


マカロン100個への挑戦ですが、昨日だいたい各行程の下準備が終了したので、恐る恐る時間をはかりながら、作り始めてみました。

その結果、30分もあれば充分1個作ることが可能だということがわかりました。
ということは、これはおうちでしかやらない仕事なんで、最低でも1日2個はできます。

昨日から初めて絶対2個は作れば、今月中に40個できます。
ということは、来月中には軽くできるという計算です。

なんや、大したことないわ。

昨日は気持ちが明るくなりました。
他にもいろいろやらないといけないことがあるので、よほど時間に余裕がある時以外は2個以上は作ってはいけないのです。
2個以上作ると、マカロンばっかりにかかって他のことができなくなるからです。

皆さんも大量生産する時には、最初に時間配分を決めておくとあせることなくロボットのように仕事を進めることができますよ。(もちろん下準備の時間は別にとっておくこと)


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タグ : マカロン

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